どの食品が血糖値を上げるか、下げるかを見つけ出すことだね。｜糖尿病の新しい食事療法は【糖質制限食】へ！　

糖尿病の新しい食事療法は【糖質制限食】へ！　

「カロリー制限食」から「糖質管理食(CC)」を経て、2009年9月からスーパー【糖質制限食】へと切り替えた私の実践経験と思い、関連情報を綴ります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

糖質オフ生活80

どの食品が血糖値を上げるか、下げるかを見つけ出すことだね。

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毎朝同じ時間に空腹時血糖値検査をする。 --08:00
同じ時間に朝食を取る。 --08:00
同じ朝食メニューを決めて、同じものを食べる。
同じ時間にウォーキングをする。 --09:00
同じ時間に昼食前空腹時の血糖値検査をする。 --12:00

というものです。


1週間経ってその結果を報告してください。
医師からこういわれました。


さっそく実践に移ります。



1週間毎日同じ時間に起きて、同じ時間に血糖値の検査、
同じ朝食を同じ時間に取り、同じ時間に同じコースを歩きました。

同じ時間に昼食前の空腹時血糖を検査します。



結果が出てきました。
医師に報告します。


1週間のうち、1日だけ昼食前空腹時の血糖値検査で、
数値が高い日が見られました。


他の日については安定しています。

体調が毎日のように違う、
例えば血圧についても、毎日違うだろう、


後は、どの食品が血糖値を上げるか、下げるかを見つけ出すことだね。


医師にはこのように言われたのですが・・・



この1週間に限らず、栄養士の永田さんにも、
この事実を話してアドバイスを求めました。


高野豆腐煮を食べた後の、次の空腹時の血糖値が高いですね。


彼女が見つけたのは、高野豆腐煮についてです。


しばらく高野豆腐煮をストップしてみましょう。


このようにして、ひとつずつ食品についての検証をする作業に入ります。





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